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接地气
再完1美的项目,都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了,但就是没生意,那么,***1大的可能就是――不接地气。 不接地气,再通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符,举个例子:福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼1格,老板注重排场。 所以,在决定是否***之前,市场调查是一定要做的,如果,双层炭火蛙锅加盟,你问我,什么叫做市场调查?我就会这么教你:从银1行卡里取出2万元,在你要开餐厅的区域,把这个区域***1火的前10家餐厅挨个吃3遍,你的脑海中,自然就会有了是否接地气的标准了。
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爱干净、思维缜密 餐饮行业,食品安全是第1。你必须确保每个在你店内消费的顾客,都能吃到干净的食物,一旦出现任何不良反应,这对你的事业都会是致命的一击。
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当你感觉到这件事情对你来说是享受的时候,坚持根本都不是问题。 在经营的路上,***怕的就是快,不怕慢,就怕干。 不要焦急,不要焦1虑,不要着急,所有的跑步,都是从学会走路开始的。
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