(130、8166、1390)海底捞火锅用量极大的木棉豆腐加工设备和配方。木棉豆腐加工设备、木棉豆腐加工配方技术。木棉豆腐是一种在日本绢豆腐基础上创新的一种大豆蛋白豆腐制品。木棉豆腐表面皱皱巴巴,松软筋道,表面皱缩后的泡泡感十足,色泽淡黄、豆香四溢,涮煮后柔嫩绵软,入口顺滑。木棉豆腐涮煮和卤制时具有汤汁吸收能力强,具有非常高的口感。吃着特别美味,是海底捞,卤煮、火锅必不可少的一道美食。
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