而“小榨技,见精细”更是道出了精髓中的精髓经过近百年的传承和创新,胡姬花花生油古法小榨不仅保留了原始的核心工艺,还添加了现代元素,选用小型压榨机,小产量压榨,力图精细地压榨出每一颗花生精华。“取初榨,郑州金龙鱼,得上品”,只选取第1道初榨花生油精华,让古法小榨花生油的原始花生浓香历久恒香,将古法小榨花生油的品质推上了一个高峰。
“正宗味,真地道”,低温沉降与过滤控制法,尽可能地保留了花生油的营养与香味,纯净无添加,滤得原始醇香。过滤的生产工艺上,采用低温养晶,通过滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分,郑州金龙鱼***,保证花生油的纯度,将香味再次提升一个等级。“依古法,妙储藏”。参照古代储藏的经验,严控温,避光存,花生原香妙藏于内,郑州金龙鱼***,久而不变。严格控制花生油的储藏温度、避免光线直射,减少与空气的接触,采取充氮储存方式,尽可能地保留花生油中的香味,减缓质量指标的变化,保证油品的天然品质,储藏正宗花生香。
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由中国烹饪协会指导,益海嘉里食品营销有限公司和齐鲁***联合举办的首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛在济南火热开幕。鲁菜***大师高炳义、益海嘉里集团董事总经理牛余新、益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波、山东广播***电视齐鲁频道副总监孙珊与来自山东各地的主流媒体记者、美食达人、美食爱好者出席本次活动,共同见证了首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛启动的历史时刻和首场海选赛的精彩赛况。
经过层层筛选的12位参赛选手纷纷拿出自己的看家本领,用金龙鱼的健康粮油套餐和自己的巧手妙思对鲁菜进行了***演绎,操作台上锅铲翻飞,现场一时间弥漫各色美食的香味,令观众大开眼界、垂涎欲滴。坐镇本届大赛的评委***--中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨***会***、鲁菜***大师高炳义,现场耐心细致地对每一位选手的参赛作品进行点评和指导。
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目前金龙鱼在越南是食用油(小包装食用油,食用油压榨后需精炼,再分装为小包装食用油)生产商,在越南的业务包括食用油精炼、稻米油提取、特种油脂、面粉等业务。2015年,丰益国际还与越南连锁超市公司Saigon Union设立合资公司,生产调味品、酱料。
丰益国际***郭孔丰说:“金龙鱼与邦吉合作是自然而然的事情。邦吉是越南豆油的大生产商,也是丰益国际主要的供应商。合资公司在豆粕销售渠道上的实力,对于丰益国际越南的饲料业务形成互补。”
邦吉首席执行官Soren Schroder表示:“丰益国际是越南食用油下游大的企业,与丰益国际合作让邦吉非常振奋。双方的合作,将提升我们在越南市场食用油和豆粕生产运营、市场推广和物流上的表现,使我们保持低成本优势,将运营效率保持高水平。”
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