成都武侯区玉林、红牌楼街道申办餐饮卫生许可证
1、《小餐饮备案许可证申请书》。（要求：使用钢笔、水笔填写，填写内容完整、清晰、准确、涂改处有盖章或签名；食品经营场所面积按场所分开填写、分项合计面积与总面积匹配；食品经营场所面积按场所分开填写、分项合计面积与总面积匹配。）
2、委托代理人资格证明。（包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托代理人***明复印件；委托书注明委托权限和委托时限。）
3、营业执照复印件，或者其他主体资格证明文件（尚未取得的为主管部门同意设立文件）。提供的地址应和注册地址一致。
4、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。（应当标明用途、面积、尺寸、比例、***、物流、设备设施位置；示意图比例尺寸基本合理。）
5、食品安全规章制度目录及具体相关制度。要符合《成都市小餐饮备案许可证管理实施办法（试行）》的种类要求；具有适用性和合理性。
6、保证食品安全的规章制度。
7、产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和从事现制现售的食品销售经营者的餐厨废弃食用油脂管理制度。（餐厨废弃油脂产生申报、收运合同、收运联单、记录台帐制度；油水分离器的安装和使用制度。）
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