你的时间非常宝贵而受限,因此当我们谈到「锻炼体魄」时,其实常常会想:究竟哪种运动能燃烧***多卡路里?
竞技运动科学家仔细研究了不同运动过程中***会消耗的能量,并决定出哪种健身运动能燃烧***多卡路里。竞技运动科学家、也是路易斯安那州立大学彭宁顿生物***研究中心(Pennington Biomedical Research Center at Louisiana State University)预防******提姆.丘尔奇博士(Dr. Tim Church)提醒道:若一个运动涉及越多肌肉,或你挤压这些肌肉的强度越高(或时间越长),身体消耗的能量也越多。因此,若你想尽可能将热量的燃烧***大化,「那你应该是在找一个能同时使用下身与上身肌群,且为高强度的运动」。
因此,如果你期待类似于「混合运动」(CrossFit)或「塔巴塔」(Tabata)风格的间歇训练来大量燃烧热量,那么你的想法完全正确。
一项针对名为「Cindy」的混合运动(该运动包含一连串引体向上、伏地挺身和深蹲,且做越多组越好)所进行的研究发现,该运动每分钟平均可燃烧13大卡。健身过程长达20分钟,因此从事此运动的人总共可以燃烧260大卡。尽管难以找到能够与之***相比的研究,部分针对「塔巴塔」运动的研究仍指出,其中有一些健身运动(由每次4分钟的训练块组成,将肌耐力与有氧训练的强度结合且***大化,并搭配短暂的休息)每分钟能燃烧14.5大卡,20分钟下来便燃烧了280大卡。
上述运动每分钟所消耗的热量,比许多传统的运动要来的多。然而,上述「塔巴塔」研究的作者、也是威斯康辛大学拉克罗斯分校(University of Wisc***in,La Crosse)运动与运动科学***约翰.波卡里(John Porcari)说道,「由于这些运动的种类和从事运动的人各有不同,因此产生的结果也是千奇百种。」举例而言,在他的「塔巴塔」研究中,有些人在20分钟的运动中能燃烧360大卡,也就是每分钟18大卡。
然而,波卡礼认为,以「每分钟」的热量消耗来估算一项运动燃烧的热量,并不总是***理想的做法。花费在训练上的总时数,和人们持续运动的意愿也是重要的因素。他说道,「你可以走火入魔般疯狂运动30秒,然后燃烧很多热量。」因此如果你的时间极为有限,「高强度间歇训练」(HIIT)或许是你的***佳选择。但在现实生活中,对许多人而言,进行规律或长期的高强度训练并不舒服(或非能力所及)。
他表示,衡量一项运动真正所须的能量「更公平」的方式,乃是要求人们以他们舒服自在的步调进行。而当论及长期下来人们感到***自在的剧烈运动时,跑步总是大家的***。他说道,「在翻阅文献后,你会发现跑步要比其他形式的运动燃烧更多热量。」
根据美国运动***会(American Council on Exercise)的在线热量计量器显示,一个体重115磅(约52公斤)的人以缓慢至中等的速度(10分钟跑1英里)跑步30分钟,能燃烧约260大卡,而根据研究,这相当于从事「混合运动」20分钟的热量消耗量。一个体重175磅(约79.5公斤)的人同样跑步30分钟后能燃烧近400大卡。若你加快速度,你便能获得更高程度的热量消耗。
或许你会想,高强度的运动是否也能在训练结束后,维持较高的热量消耗,即所谓的「后燃效果」(afterburn effect)?由科罗拉多州立大学进行的研究显示,相较温和的运动,高强度运动确实会使***的新陈代谢大量运作较长的时间。但「后燃效果」在数小时内就会消失殆尽,且仅占运动过程中及运动结束后消耗总热量的一小部分。