（130、8166、1390）鱼糕加工设备包括哪些机器 制作鱼糕设备介绍。鱼糕是一种跟鱼豆腐差不多的食品。只是鱼糕的含鱼肉量更大一些。鱼糕在湖南、江西是比较受欢迎的。 鱼糕生产工艺跟鱼豆腐的设备差不多，鱼糕主要的工艺与鱼豆腐相比少了油炸工序，但是有些鱼糕制品是需要油炸的，简单是鱼糕毛胚不需要油炸的。鱼糕和与鱼豆腐在原料上也是有区别的，虽然生产的设备基本相同。鱼糕主要的原料是鱼糜和鸡蛋，猪肉和少量的淀粉。他们的工艺基本相似，原料同样有鱼糜。只是鱼糕的表面淋上一层金黄的蛋液。蒸熟了之后比较漂亮。
制作鱼糕需要的设备跟鱼豆腐设备是基本一样的，鱼糕加工设备包括：高速斩拌机-成型托盘-鱼糕蒸箱-鱼糕切块机。
鱼糕设备选用方面一定要把握好，反正小型的40斩拌机，这种设备是坚决不建议您采用的。40斩拌机也能生产，但是效果差很远。要把产品质量做的漂漂亮亮的，一定要选用一台质量不错，转速高，斩切好的80斩拌机。其他的盘子、蒸箱、切块机、油炸机还是次要的。所以，咱们自己生产的话，没有十足的市场把握，稳妥起见，就是选好80斩拌机，其他的设备先将就着用。
选择鱼糕设备，跟咱们穿衣吃饭是一样一样的。老话说得好，穿衣吃饭量家当。自己想做个什么市场，就做什么样的***。诸城春秋机械的鱼糕设备是具有12年历史的***品牌厂家，我们为了让用户看到货真价实的鱼豆腐生产制作过程，特意投产20万建了冷库和生产车间。很多鱼糕设备的新机器都要在我们公司的车间***使用实验，效果好了稳定了才投放市场。到了用户那儿让用户用着顺心。
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