佳时利柠檬烘干的制作工艺
柠檬含有丰富的维生素B1、B2及维生素C、钙、磷、铁、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,能改善血液循环,防止血栓,有效减少皮肤色素沉淀,预防感冒、刺激造血、对一些癌症有预防作用。柠檬生食极酸,通常不生食,而是加工成柠檬汁、果酱、干柠檬片等食用,功效都非常不错,被称为极具药用价值的水果之一。柠檬蜂蜜水制作需要用佳时利烘干机烘干加工的柠檬片和蜂蜜,那柠檬片是如何烘干的呢?
第一步:首先精选优质柠檬果,认真清洗柠檬果,有盐水清洗法、苏打水清洗法或超声波清洗方法等等。主要目的为清洗除去农药残留或蜡质。
第二步:利用手工或柠檬切片机将果实切成4mm左右的薄片,注意厚薄要均匀,误差不要超过±1mm哦!另外柠檬籽也要去掉,以免影响烘干效果和柠檬片口感。
第三步:将柠檬片整齐的摆放在通风的托盘上,切忌堆叠,先利用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分
第四步:将风干一天的柠檬片转移至佳时利空气能柠檬烘干房内,设置烘干机温度为低温40-50℃范围,柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出,烘干过程约15小时。
佳时利空气能热泵烘干机在烘干大批量柠檬片时具有保证品质、环保、效率高和机器操作的简便和安全的优点,在干燥过程中可以精准的控制其温度、湿度、风量、风速。
大功告成后的柠檬片,从色泽、干度和味觉上真实的感受一番。色泽自然柠檬黄,不会很鲜亮也不会暗黑,手捏不会粘手,再温上一壶水,来一盏蜂蜜柠檬水......注意:柠檬泡水要讲究正确的方法哦,先在杯中放入1-2片柠檬片,根据口感舀一匙或两匙蜂蜜,加入45℃左右的温水约200ML,稍搅拌,五分钟后酸酸甜甜的蜂蜜柠檬水就做好啦!
浙江群邦工贸(佳时利)是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化空气能热泵企业。公司拥有十年的品牌沉淀,产品远销日本、韩国、科迈隆、南非等国家。如果您对我们的混合式热泵产品感兴趣,欢迎咨询4001-578-579