




市面上出售的干海参有几种不同的颜色,四川海参礼盒批发 ,海参的加工方法不同,形成的颜色就不同,【海参】来为您简单介绍一下:
第1种颜色,内江海参礼盒,木炭黑(略淡)
这种颜色是国标海参的颜色,加工过程中为保证海参的长久保存,在***后一道工序用草木灰或木碳粉搓在海参的表皮上,起到了起干吸潮的作用,便于长期保存。
第二种颜色,海参体自然色
干海参的自然色微黑略带棕黄的感觉,哪有卖即食海参礼盒的 ,鲜海参以棕黄为主,经煮熟晒干后以淡黑色为主,略带棕黄。
我们家海参等级:
一级的:大连野生海参500g(7年参龄)(30-40头)(个头大,营养也多。)
二级的:大连野生海参500g(6年参龄)(50-60头)(极力推荐这款,性价比非常高,吃1次就知道了。自家吃很合适。)
三级的:大连野生海参500g(5年参龄)(70-80头)(在小的海参都扔回海里了)
什么是盐干海参?
盐干海参的传统加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干
盐干海参优点:工序简单,加工成本低,哪有卖海参礼盒的 ,保质期长,存储和运输比较方便。
什么是淡干海参?
淡干海参的传统加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—烘焙—日晒—蒸至干燥
淡干海参的优点: 跟盐干海参相仿,存储运输比较方便,保质期较长。
什么是即食海参?
即食海参通常又可分为速冻即食海参和瓶装即食海参,加工过程相似:
速冻即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—低温保鲜—速冻
瓶装即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装
即食海参优点:食用方便,打开包装即可食用,原汁原味; 充分保留了海参的活性物质,容易被***吸收,发挥海参的***。
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