烟熏炉选用不锈钢结构，具有烟熏、枯燥、蒸煮、清洗、烘烤等功用，用户可根据产品加工工艺的不同要求，挑选合理的工艺程序，小型烟熏炉生产厂家，完成熟化和灭菌的目的，操作方便简略。烟熏炉的枯燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时刻主动转换，温度按设定值主动调理，工序完毕主动显现。通过烟熏炉烟熏后食物的色彩美观，全自动烟熏炉供应，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能到达环保效果。
烟熏炉烘干时所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉的电磁阀来控制。
大型烟熏炉，大型通道式前后开门烟熏炉，怎么按照生产量采购烟熏炉？一般来说工厂生产台湾烤肠、亲亲肠、桂花肠、腰花肠、培根等产品一般选用500型以上的大型烟熏炉。熏鸡、烤鸭、豆干这类食品的一般选用250型的。家庭、小作坊一般选用50型的或者100型
腊肉烟熏炉 本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，新余烟熏炉，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。 本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过腊肉烟熏炉悬挂在烟熏箱内的肉制品，香肠烟熏炉报价，使其熟化和灭菌。 烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏腊肉烟熏炉风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
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