重庆长寿学做正宗酸辣粉的培训地点在哪？酸辣粉是四川广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱,近年来在南方地区更是生意火爆。学做正宗酸辣粉就来食为先小吃培训酸辣粉培训班，食为先酸辣粉技术纯真正宗，专业老师手把手教学，一次性收费，不限学时，学会为止。
2、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、肥牛酸辣粉、羊肉酸辣粉、芽菜肉沫酸辣粉、叉烧酸辣粉等各种酸辣粉成型及调味。
8、肉质、红油、麻油、鲜酸汁等材料的保管及存放方法。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“天下较好粉”之美誉，一年四季都可经营。
酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油，滋味独特，深受各地食客的喜爱。 一般来说，酸辣粉的食材包括：汤料，红薯粉、辣椒油、肉苕子、花生米、酸豆角、果子油、花椒油、鸡精、盐、醋、香菜/葱花。这些食材里面，其中《红薯粉、花椒油、酸豆角、鸡精、盐、醋、香菜/葱花》都是不用制作的，直接购买回来，稍微加工处理一下就能用。需要制作的就是汤料、辣椒油、果子油、肉苕子这几个调料。
重庆长寿学做正宗酸辣粉的培训地点在哪？找食为先，食为先针对技术环节，专业老师已经成为“开放式”酸辣粉教学的典范，并不压制“任何配送成品”的制作工艺，让学员把酸辣粉的技术环节完整的掌握，从粉本身的制作、酱料的制作、底料的配方、红油的配方，食为先都会完整的传授学员，保证学员包学包会。专业老师傅手把手的传授正宗重庆酸辣粉技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立操作经营开店。