有机垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主。有机垃圾指做饭过程中丢弃的果蔬及食材的下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以固体废弃物为主。这些垃圾怎么处理呢？还好有鸿本的有机垃圾处理设备帮助到您。
根据调查十三五”期间有机垃圾能达到12万吨，按60%左右处理量来计算，到2020年末要形成每天处理7.5万吨的能力。”按照规划的目标，未来5年时间内，我国有机垃圾日处理能力将要增长1.5~3倍。根据有机垃圾处理项目的***运营成本预测，“十三五”期间，整个有机垃圾总体市场空间可达1000-1500亿元。其中有机垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆，包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500-1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。
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