按输送方式分为：蓝传式、斜插式、网带平放式、揭盖式。
1.蓝传式常用于家用洗碗机，由于其***成本相比较低，洗碗机，操作相对较为麻烦，酒楼、餐厅、食堂客户反映不良而渐渐淡出洗碗机市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套有较大使用;
2.斜插式常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏各异，但有对于较大餐具及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密;
3.网带平方式普遍用于商用洗碗机，目前市场反映性能良好，对宽度不超过780公分，高度不超过60公分的餐具都有很好的清洗效果，因餐具形状大小不同而清洗速度略有差异，因此是酒楼、食堂、餐厅等的很佳选择，代表了商用洗碗机很***的技术水平;
4.揭盖式洗碗机目前常用于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤容量及洗涤速度的限制，员工食堂揭盖式洗碗机，在商用应用越来越少。
洗碗一直是餐饮行业中的大问题，油腻的锅碗瓢盆、洗碗池漏盘过滤的食物残渣，无疑会让大型餐饮场所里面的阿姨谈“碗”色变。
洗碗机作为国外引进的商品，踏入中国市场出师未捷，一直没有引起广泛的关注，酒店食堂台下式揭盖洗碗机，长期以来没有被中国人所接受。从上世纪末引入至今，都没能为中国主妇带来解放双手的时代。不论是消费者还是家电企业，似乎都对这个外来的家伙保持观望态度。
洗碗机洗的干净吗
对付油渍
手洗的时候，有些顽固油渍是很难去除的，特别是到了冬天，水太冷，手背冷到不说，关键是洗不干净油渍。每当这个时候就特别头疼。
但洗碗机就不存在这个问题了，无论是什么季节都不影响洗涤效果。因为洗碗机有70度的高温循环洗涤程序，能够有效的溶解油渍。
经过多年的研究和实验证明，360度的旋喷系统能够方位有效的将顽固油渍冲洗干净。洗碗机能够根据碗碟的油腻程度，智能调节水压和洗碗粉的剂量。所以说，洗碗机对于油渍的处理是绝经得起考验的。
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