酒店长龙式洗碗机-满森酒店设备公司-洗碗机

洗碗机洗的干净吗

对付油渍

手洗的时候，有些顽固油渍是很难去除的，特别是到了冬天，水太冷，手背冷到不说，关键是洗不干净油渍。每当这个时候就特别头疼。

但洗碗机就不存在这个问题了，无论是什么季节都不影响洗涤效果。因为洗碗机有70度的高温循环洗涤程序，能够有效的溶解油渍。

并且，酒店通道式洗碗机，在这里要科普给大家科普的是洗碗机的洗涤方式，一般有涡流式、喷淋式、超声波式。但是因为涡流式的效果不甚理想，已经逐渐被淘汰。超声波式的洗碗机一般体积比较大，洗碗机，适用于酒店、饭堂等大规模用餐的地方，不适合家用。所以一般的家用洗碗机都采用喷淋式。

科技化、智能化的洗碗机才是好的洗碗机

目前市场上常见的洗碗机有提拉式，通道式，长龙式和洗涤烘干一体机等。

长龙式洗碗机：长龙式洗碗机具有洗涤量大，传输速度快，智能化设计等特点，分全自动和手动两种，对后厨空间要求比较高。

商用洗碗机市场机遇虽大，但竞争同样残酷。

这几款洗碗机并不能代表整个商用洗碗机市场，随着科技化，智能化的发展普及，洗碗机商用，集科技与智能于一体的创意新式洗碗机时代将会到来。

那么热回收技术如何实现的呢？

首先，在机器启动预热时，冷水沿着热回收水箱盘管进入漂洗水箱，在漂洗水箱中水温迅速上升到65℃；随后，65℃水通过喷淋系统多次喷淋注满主洗水箱，主洗水箱注满后，多余的水通过溢流杆注满热回收水箱；随后进入的盘管中的冷水在热回收水箱中进行热量交换，从而提高漂洗水箱进水温度减少加热时间。

自来水的初始温度提高不但能节能，由于单位时间内需要加热的温度降低了，也大大降低了功率。