重庆嘿小面好不好？重庆小面之所以风靡***，除了媒体宣传，大众口味外，公道的价格也很关键。较之人均50元左右的大众餐馆消费标准，20元以内的价格很是实惠。此外，我们可以看到，兰州拉面这两年以来价格逐年攀升，已经迈入了40元中端消费水平，而小面这几年价格基本维持不变。
综上，小面火爆***的原因可概括为以下几点：
1. 亲民的价格
2. 超赞的味道
3. 名人效应及媒体效应
4. 地方***的支持
5. “cc***”的垂青，孟非及《非诚勿扰》的多次植入
开一家重庆嘿小面应该注意什么
重庆嘿小面创业这个问题，近来很多人在讨论，由于《舌尖上的中国》的确把重庆嘿小面的知名度扩展到了全中国。
我本人作为重庆嘿小面品牌的开创人，也阅历了辞职创业、本人开店，做品牌和管理输动身展加盟店的过程，个中辛酸，只要相同创业阅历的人才干领会。关于没有餐饮创业经历的人来说要开店，需求留意什么呢？
1、合伙人要调和。很多人初次餐饮创业都是选择了合伙人，这个没有问题，但是要跟合伙人把职责划分分明，是各管各一块，比方一个担任店面管理，一个只担任财务其他不论。这样才干耐久协作，我们有加盟商由于合伙人的关系没处置好而分裂的案例，十分令人可惜。包括我本人，刚开端创业时分也阅历过这方面短暂的阵痛，根本上假如没有选择好合伙人，这种痛苦会持续的
2、位置不好死翘翘。选址重要性不用赘言，假如有可能让加盟品牌从选址初期就介入，帮你提出意见，有条件的以至能够品牌公司派人去当地查看现场评价。①选址不只是要看这个位置人量，还要思索门面的外形，门头大小，可进入性，餐厅的可见度和形象特征。 可见度是指面馆位置的明显水平，也就是说，不论从哪里看根本上顾客都能看到。形象特征就是品牌的形象设计有特性，他人一眼就认出来了。
另外这个商圈的特性，周边餐饮行业有哪些品牌，运营状况，非餐饮行业的运营状况都要综合考量。
②租金，也就是思索经济本钱。你要核算投入产出比，位置好的***当然是一选择，但是租金能否在你的接受范围内，估计一年停业额几，净利润几。这叫事前算赢，别一拍脑门就上。
③能源供给。主要是指水、电、 自然气等根本条件，根本规范是“三通一平”。
餐饮选址可参看我的这两篇文章：餐饮选址案例1：商圈选择——重庆嘿小面广西来宾市餐饮选址案例之一 - 重庆嘿小面煮嘿小面的文章 - 知乎专栏。
餐饮创业选址案例2：门店位置选择——重庆嘿小面广西来宾市餐饮选址案例之二 - 重庆嘿小面煮嘿小面的文章 - 知乎专栏
3、营销以小博大。不要以为煮个重庆嘿小面就没有营销，挪动互联网时期营销是无处不在的。在外省你首先要顾客认知并承受这个产品，也就是教育市场。而且面馆的营销也是以小见大，小技巧做出大文章。比方我们曾经辅导加盟店做过吃面***送国内景点旅游。实践上游览社费用不到一千元，这个关于吸收关注度很重要，他人一定都想中这个大奖，但是吃面送旅游，这自身就是话题，事情营销，加上在当地微信微博美团等渠道的推行，破费很小能够宣传出效果。
还有平常店面常规的营销，经常做一个小套餐，送点小饮料，本钱1元到2元，可以鼓舞客户增加消费，进步客单价也能够增加用户黏度，也就是客户的反复消费率和引荐率。
应用特殊身份人士吸收关注。普通做老板的总有一点人脉能请到当地有点知名度的人来你店里消费，记得合个影拍点照，以后就有宣传的素材了。煮嘿小面重庆嘿小面上海的一个加盟商就经过约请一群外国人来店消费，合影作为噱头，然后在当地经过自媒体推行，效果很好。在上海外国人不是什么稀缺资源，但是这哥们胆子够大勇于操着中式英语跟人沟通，呵呵。如今他第二家店正在筹备中。
4、运营种类别板滞。我们的直营店，在运营过程中就发现商场人量大，常常三五成群，嘿小面一个产品难以符合他们的口味，嘿小面技术加盟，这会招致顾客流失，但是你也不能啥都做，否则主题就乱了，没有特性，也推不出爆款。我们就引入了抄手、酸辣粉，一些凉菜、小吃来对重庆嘿小面构成补充，这是丰厚产品线，构成集群作战，宣传主体还是突出重庆嘿小面。这样效果就很好，大的益处是没有冲散主题的同时进步了利润率，由于当销售额在一定范围内边沿本钱是递加的。大家都晓得牛哄哄的互联网餐饮品牌黄太吉，一提到他你就想到煎饼，实践上黄太吉店里也卖别的小吃。道理一样：星巴克不会只卖咖啡，麦当劳也不只卖汉堡。所以我们对加盟商也是这一套形式。
5、供给链支持到位。关于外省开店来说，供给链普通不如重庆本地这么兴旺，很多原资料还是重庆当地采购的滋味正宗。所以要选择能提供稳定质量料包的品牌，而且是有全供给链渠道资源，帮你处理局部采购问题，嘿小面，否则巧妇难为无米之炊啊。
6、营销在前台，运营在后台。人员怎样管理，考核怎样规划，财务报表怎样做， 原资料采购，商圈物业怎样打交道，外卖平台怎样维护，。。。。这些工作都是看不见的，但是你假如不处置好，你销售额再高也一定***。假如本人缺乏经历，就在调查重庆嘿小面加盟品牌的时分要看对方能否具有输出这个形式的才能。
运营一个店，处处是学问，连桌椅尺寸，怎样摆放，餐巾纸的耗费这些小的细节都要搞分明，否则，奢谈年入20万，就没有任何意义。
创业是辛劳的，嘿小面加盟费是多少钱，也是充实的，是痛苦的，也是快乐的。在这个过程中你会阅历很多原先没有料想的困难迂回，***后一个个地去击碎这些障碍，所取得的成就感以至大过***。我们刚起步的时分自营门店也亏损过，然后本人从各方面学习调整，有几位重庆餐饮界的重量级前辈也对我们不吝赐教，然后实战中杀出一条血路，才有后面的稳定开展以及加盟形式的输出。只要阅历过的人才懂。
想要品尝好口味的小面，就去选择嘿小面特色面馆。嘿小面特色面馆秉承健康安全的饮食理念，工艺考究，食材严谨，让消费者吃的放心，让加盟者经营的舒心，嘿小面加盟费多少，并且为广大加盟商带来了***化、标准化、简易化的操作技术，而且提供成功的经营指导，为你的创业之路保驾护航，是不可多得的好项目。
嘿小面加盟店遍及***各地，嘿小面加盟费多少嘿小面加盟靠谱吗？想必大家都不得而知了。现嘿小面市场欢迎度高，品牌发展潜力也不错，是重庆小面加盟店的佼佼者。加盟嘿小面，几万元即可开店，整店输出，全程帮扶，***小，前景好，是您***创业***为可靠的好项目。目前重庆嘿小面正在火热招募中，想了解更多加盟资讯可在线咨询哦。
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