贵州悠客宝(图)-糯米酒的价格-贵州糯米酒

一、原辅料要求1.黑糯米：支链淀粉含量占总淀粉的90%以上。2.酿造用水：保护范围内涟江流域地下水，水质符合***相关饮用水要求。3.糖化发酵剂：黑糯米酒根霉曲，贵州糯米酒，糖化率大于33%。惠水黑糯米酒产地范围内的生产者，可向贵州省惠水县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报***质检总局核准后予以公告。惠水黑糯米酒的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责。

先把糯米蒸熟，不是煮熟，取出来放在一个大的容器中滩开。凉一会均匀洒上拈碎的酒曲，３斤米就洒８到１０个酒曲就好了，都凉了就一层一层装进一小坛子或什么容器，夏天就放２到３天就好了，冷天要用棉衣包起来放一个星期以上，糯米酒的价格，不过要看你们那儿的气候。取糯米0.5～1kg，酒药一块，小坛一只，盆或锅一个。先将糯米洗干净后在水中浸泡一天，然后沥干上锅隔水蒸熟（约20min），冷却后放在一个干净的盆或锅中，将酒***少量温水溶化后撒在糯米饭上并用筷搅拌均匀，然后装入小坛内。置放在温度较高处约半天即可闻到有酒香飘出。温度较高（约30℃）时酒药会产生较多的酶，糯米酒厂，使淀粉尽快转化为葡萄糖和酒精。一旦闻到酒香，其他***就难再***而使其变质，这时应适当降低温度，以10～20℃为宜。因为再维持较高温度，糯米酒价格，甜酒中的酒精很易被氧化使酒产生酸味。

面粉的营养价值

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