豆浆机-商用豆浆机-瑞丰电器(优质商家)

二、机器的***维护

1.电机***：

豆浆机的原理是通过超高速的刀组切割，把湿润的黄豆、五谷类打磨成细腻汁液。由于电机超特性，商用豆浆机，不可避免的会造成发热量巨大，不能长时间进行搅拌，长时间连续打磨，会引起电机的保护功能，也就是自动停机，需通过机器保护开关复位才能再次进行工作。

怎么延长豆浆机电机寿命呢？打一壶豆浆，让电机休息2分钟，也可以打2-3壶豆浆后，休息5-10分钟，店里生意太好的话，配两台机器，轮流使用。另外一个需要注意的点是，以黄豆为例，浸泡时间是6-8个小时，这样既能减少刀片切割摩擦带来的损耗，也能让豆子保持营养。

*如何提高榨汁机器制作果蔬汁的质量？

建议：

1.榨汁前将蔬果放入冰箱降低温度；

2.榨汁时加冰块可降低刀片温度，且能稀释果汁；

3.可加入少量柠檬酸、维C等防氧化物质。

4.即榨即饮，不要储存太久。

破壁机与搅拌机本质就是功率大小区别，而慢速榨汁机（原汁机），果汁从口感上肯定更好，榨果汁主要目的是追求爽快口感而不是补充营养，而且只喝果汁可能会摄入过多糖分（没有固体部分增加饱腹感，一个西瓜吃不完但喝的完），追求营养请吃完整水果！

二、熟豆豆浆

我比较喜欢熟豆豆浆，米糊豆浆机，醇厚香浓的温暖口感~~

做法：熟豆豆浆的做法在前期比较复杂，但是食用之前的工序就可以十分简单粗暴，适合心血来潮的人。

首先，把豆子如之前的方法浸泡，提前准备好白砂糖。

将泡好的豆子放在锅中煮熟透，熟透的状态以煮到豆子一捏成粉为好。***容易的方法是按照煮米饭的方法把豆子放入压力电饭锅内压熟。

从煮熟的豆子中取适量放在豆浆机中加开水 （建议半杯豆子两杯水），豆浆机，没有豆浆机也没关系，搅拌杯也行。

加糖打磨成浆，糖也可以早些放进去，适量。

尽量多打一会儿，时间越长会越细腻。剩下还有没打的熟豆子沥干水可以在冷藏格内保存5天左右，也可以装盒放冷冻格，豆浆机豆花机，可保存一个月。豆子在冷冻后会结成块儿怎么办？分批吧~ 对，熟豆豆浆严格意义上来说已经不是浆了，是稀豆沙。。。但是只要它好喝！

生豆豆浆的营养价值更高哦