





果蔬粉水分含量低于6%,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用。原料利用率高,果蔬制粉对原料要求不高,特别是对原料大小、形状没有要求。加工制成果蔬粉后,拓宽了果蔬原料的应用范围。果蔬粉还具有保存、食用方便和可调性强等特点。保持了原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成分,且不加任何添加剂和色素,已被用作配料加工其他食品,成为一种良好的营养深加工产品。
蔬菜粉,顾名思义就是蔬菜做成的粉,它是由蔬菜原料先干燥脱水,再进一步粉碎;或先打浆,均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定******。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
标准化的加工型果蔬原料是果蔬加工业发展的基础。,蔓越莓粉***,目前国外很多***果蔬粉的质量指标要求越来越严格,如日本,蔓越莓粉生产厂家,对我国进口蔬菜粉的检测指标有的竟然高达100 多项。为了加强对入境农产品的质量控制,有些欧盟***还建立了以当地果蔬粉的特征指标和鉴伪限值,提高了其他***进入的门槛。
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