公司饭堂承包-鹤山饭堂承包-千喜鹤餐饮公司

1、实行***管理，所有行政管理售货员均为长期培养能干的干部，善于与客户沟通，公司饭堂承包，业务能力强。企业制度化管理，同时实行经济责任考核，内部行销使得员工满意，外部行销使得客户满意，达到”双赢“效果。

2、食堂承包须具备成功的食堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的食堂管理模式，是要进行***评估的内容，鹤山饭堂承包，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

我在前期调查传统食堂时，就发现基本上所有的传统食堂都采用现场点餐式的用餐模式。这种传统的用餐模式，流程简单，但给就餐者和我们管理者都带来许多不良影响。今天，我就来深扒一扒食堂现场点餐的弊端。

剩菜浪费多：由于就餐者都是临时点餐，我们只能根据经验备餐，就容易出现菜不够吃或者剩菜很多，造成浪费多。

食堂承包主体是否是本单位职工，应当审查承包人是否为该企业职工。如果企业与其职工签订承包合同，是企业内部经营方式的改变， 并未改变职工与企业的劳动关系， 即未改变承包者的职工身份。因此无论是承包人还是下属职工， 均与企业继续保持劳动关系， 而本案食堂承包人为非本企业职工。

开展食品安全自身监查管理 学校食堂承包***为常见，而学校食品安全工作责任的重大性，学校饭堂承包，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。对食品保管领料、加工、销售各环节，企业饭堂承包，明确责任和处理权限，列出高额的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，把制约机制落在实处。