关于梳乎厘的故事
Souffle，是一种法式蛋糕。 由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀，因此烤好后又松又软。大多数和Souffle中还加有蔬菜和水果等成分，常见的有苹果Souffle、脆梨Souffle、香蕉Souffle、蜜桃Souffle、巧克力Souffle和橙汁Souffle等。 据说，梳乎厘培训，Souffle的来源与当时欧洲社会奢侈腐朽、贪得无厌的风气相关...
有人将它音译为舒芙蕾，也有人意译为蛋奶酥。舒芙蕾的由来众说纷纭，有人说它在中世纪就已出现，也有人坚称它是十九世纪浪漫主义下的产物。为什么会发明这道能满足口腹之欲却又稍纵即逝的美味，让人在品尝过后却又觉得空洞，就好像什么也都没吃到一样？
原来是当时高尚阶ceng奢靡的风气使然，使得富裕的人们花在餐桌上的时间比工作时间多上好几倍，往往三、四个人的餐会，却会送上十几二十道餐点，吃到***后，宾客都仅象征性地动动刀叉，浅尝即止；而宴会结束后，只听见打饱嗝的声音此起彼落。而为了矫正这败坏的饮食风气，厨师们特地运用了无滋味的蛋白变化出这道虚无的美食，并且用尽心思让舒芙蕾在送达客人面前时，梳乎厘在哪里有卖，能保持着蓬松美观的原貌。也正因如此，一直到现在，舒芙蕾都是一道让饕客与厨师又爱又恨的美食。
制作舒芙蕾的材料再简单不过，其中不外乎就是鸡蛋、奶油、鲜奶、砂糖等制作甜点的基本材料，但制作舒芙蕾的人却需要具备基本功夫、细心与耐心，每个制作环节都不可以草率带过。
梳苸厘加盟店该怎么经营？
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