烤鱼加盟,醉蜀味

烤鱼红油和烤鱼香料配方

成都醉蜀味公司是一家集产品研制、生产、推广、服务为一体的本地餐饮连锁合作性企业，自公司成立以来，始终秉承创始人“国以民为本，民以食为天”的企业精神，确立了充分发挥大成醉餐饮的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略.

香料：八角8克，山i奈8克，丁香6克，桂皮6克，香叶10克，***8克，***香10克，***15克，山楂15克，白豆蔻6克，***20克，沙参20克，***8克，***5克，川贝母5克，***15克，烤鱼加盟店，***5克，陈皮5克，千里香10克，迷失香10克。

烤鱼红油：色拉油5000克，菜油800克，猪油250克，牛油250克，鸡油300克，干辣椒750克，***椒50克，郫县豆瓣酱750克，豆豉100克，鸡肉250克，猪肉250克。

要了解更多，烤鱼加盟，赶快拨打图片上的电话吧！！！

葱香味烤鱼

成都醉蜀味餐饮管理有限公司拥有特色产品优势，烤鱼加盟连锁店，***锅底配方经过十年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要

烤熟鮰鱼1尾。

浇汁：

（1）圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。

（2）炒锅上火，放入***烤鱼香油120克，放入姜、蒜末各15克炒香，放入***葱油汁80克和高汤350克烧沸，用白醋40克，鸡精20克，鸡粉10克调味，烧沸浇在烤鱼上。

盖料、装点：

另起锅烧热底油，下入红椒丝20克，圆葱丝75克，香葱段50克炒香，撒在烤鱼上。

触类旁通：

用异样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼、鱼头号各种鱼类。

***葱油汁配方：

将红糖15克，水300克，酱油100克，胡椒粉0.5克，炸葱30克，炸姜片10克，香叶1克，丁香2个，***香15颗，八角1个，烤鱼加盟，老抽8克，胡椒粉1克，鸡粉15克，葱油50克，上笼蒸2小时过滤，调入鲜味汁18克调味。

要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！