经典烤鱼做法
成都醉蜀味餐饮管理有限公司拥有特色产品优势，***锅底配方经过十年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"，而且融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，其肉质鲜美，味道香劲十足，获得广大食客的喜爱，下面，我们介绍几种经典烤鱼做法，一起学习吧！
紫苏烤鱼
紫苏 10克、鲫鱼 1条、粗盐 5克、橄榄油 2汤匙、黑胡椒 5克
1、鱼刮鳞去腮，剔除内脏，将鱼清洗干净鱼身对剖，内外拭干水分；
2、用粗盐和黑椒碎均匀涂擦鱼身两面，将鱼放置搁架上，腌制入味，烤盘垫张锡纸，锡纸刷油，腌制后的鱼逐条铺入烤盘中；
3、紫***碎片撒入烤盘，烤箱预热200度，四川烤鱼加盟，将烤盘放入，将鱼烤至香酥金黄时取出。
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烤鱼香辣油的配方及制法
成都醉蜀味餐饮管理有限公司自创办之初就以“打造中国烤鱼第i一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗烤鱼技术，发扬中国美食文化。独具特色的巴蜀饮食文化，积极开拓川内市场，让百年流传的老味道，在城市生活中焕发全新活力！
香辣油的配方及制法：
将辣椒面500克，香料（香叶3克，桂皮10克，陈皮5克，丁香2克，白豆蔻2克，烤鱼加盟，八角5克，***5克，***5克，纸上烤鱼加盟，罗汉果2个），胡萝卜块120克，香葱50克，姜片20克，蒜瓣20克，香菜50克，永丰辣酱100克，辣i妹子酱100克，郫县豆瓣酱200克，麻辣鲜酱100克，放入5000克烧至六成热的莱子油内，浸泡2小时，烤鱼加盟店，然后开中火将原料炸干水分，捞出所有残渣，剩余的油就是香辣油。
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烤鱼加盟店_醉蜀味_烤鱼加盟由成都醉蜀味餐饮管理有限公司提供。成都醉蜀味餐饮管理有限公司（）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和***，醉蜀味一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：***。