结构特征：该机由槽体、支架、网带、水箱、漂浮物捞取装置、电机、水泵、减速机等组成。
本机除电机、水泵、减速机、轴承外，全部采用食品级304不锈钢制作。清洗水在沉淀杂质的处理上，采用独特的过滤水箱设计，普洱多功能洗菜机，通过循环水泵的水循环，上海泡沫清洗设备，让杂质进入过滤箱，三次过滤拦截让杂质遗留在水箱外，漂浮物通过上端的溢水口排出，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。
物料放在下输送带上时，下输送带带动物料向前运动，进入上输送带与下输送带的间隙之间，上、下输送带将物料夹住。这时物料运动的速度与上、下输送带的速度同步。与此同时，刀座主轴带动刀盘做旋转运动，刀盘带
动刀也做旋转运动。当物料前进到定刀前端的位置时，动刀切削物料，根据刀盘上安装动刀具的不同，便将物料切削为片状、丝状、条状等规格形状。根据不同的物料自动调节迸料间隙，由于蔬菜的外型非常复杂，多功能洗菜机，即使同一种蔬菜粗细程度也不一样，因此要求送料间隙应能够自由调节，多功能洗菜机厂，这样才能达到多功能加工的目的．为此我们设计上输送带由上带拉紧弹簧调节其与下输送带之间的间隙。当输送物料比较粗时，上带拉紧弹簧被拉开，物料进入上、下输送带时，将物料紧紧夹住，使物料随输送带同步运动。当输送物料比较细时，将上带拉紧簧调紧。物料进入上、下输送带时，将物料紧紧夹住，使物料随输送带同步运动。根据不同物料的加工要求调节切片的厚度或切段的长短。上、下输送带通过双联链轮传动达到同步运动，由调速电机调节皮带轮的转速，进而调节驱动链轮的转速，这样可调节输送带的运输速度，从而调节切片的厚度或切段的长短。另外可通过调节主轴的转速（双变频切菜机），也可微调切片的厚度或切段的长短，影响比较小。 臭氧的作用：
1、分解药残和 素： 臭氧 具 有极强的氧化性，迅速氧化和分子链，使
变成稳定的无机化合物；
变成稳定的无机化合物；杀菌、消毒：臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性，迅 速氧化***和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；
2、分离***离子：臭氧中的氧原 子能够把溶于水的***离子氧化成不溶于水的***高价化合物，沉淀分离出来；
3、保鲜、除臭功能：用臭氧水洗过的蔬菜 ，多功能臭氧洗菜机，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。
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