肉夹馍这种发源自陕西的特色美食风靡***，不仅给***人民带来了***特色的美味，而且它还成就了多少人的创业梦想。餐饮品牌加盟众多，创业者们则看到了经营肉夹馍加盟店的优势，***小、门槛低、回报快、利润多等特点，纷纷选择肉夹馍加盟店，这也让创业者们赚得盆满钵满。相对于其他特色美食小吃，肉夹馍具备极高的辨识度，其丰富的菜品选择和麻辣鲜香的口味，让人连忘返。据数据显示，以西安一地为例，餐饮行业中肉夹馍加盟门店所占的比例就高达33%，这就说明在众多美食中，肉夹馍要比火锅、烧烤等美食有着更大的接受程度和传播度。这是因为肉夹馍是大众美食，价格不贵，制作难度不高，消费者们吃肉夹馍轻松惬意，而创业者们选择肉夹馍图个***小，回本快。为此选择有竞争力有特色的肉夹馍加盟品牌，就成为当前创业者们的重中之重。
肉夹馍做法肉夹馍
肉夹馍做法1、连骨带皮五花肉洗净，各切成两段；2、凉水入锅，中小火煮开，保持沸腾2分钟左右，加盟老潼关肉夹馍，捞出用不烫手的热水冲洗干净；3、炖锅中加入适量水，大约没过肉就行；加入老汤调料，煮开，正宗肉夹馍，保持沸腾5分钟； 4、香料装进茶包袋；5、葱姜切大块儿，装进另一个茶包袋；6、将焯过水的猪肉和香料袋、葱姜袋一起放进炖锅，加入适量料酒；7、煮开后尝尝汤汁的味道，如果不够咸可以再加点儿盐，这个需要稍微咸一点儿；8、大火煮开后，转小火焖炖至骨酥肉烂，捞出肉块，剔去骨头；9、放回炖锅，山东肉夹馍，继续小火炖至沸腾，关火焖到凉；10、吃之前再次煮开：肉色酱红，酥烂入味，要用漏勺才能捞出来，筷子一夹就碎了。肉夹馍的卤肉就基本上制作好了，想知道更多的猪肉方法和开店秘籍，就请致电西安功夫餐饮管理有限公司。
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