现在餐厅都有一个共性,喜欢借势或阶段性举办营销活动来吸引消费者。那么从经营根本出发,从消费者的切身利益出发,***后从餐厅的复购考虑,怎样的营销手段才是***1好的营销活动。今天徐志馍肉夹馍加盟跳开传统、借势等营销方式,跟大家分析另一个观点:餐厅的触点营销。
一、何为触点营销?
首先,何为触点?触点就是视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等五官所接触到每一点都是触点。
那么顾客从餐厅门口进入,门头招牌是她接触到的第1触点,如果需排队等位,那么等位区是其接触到另外一个触点,进入餐厅场景内,紧接着是入座、点单、用餐、买单等接触点,如果是消费者没有进店用餐的前提下,那么线下的广告位、线上点评软件等都是触点,消费者接触到的与餐厅相关的每一个点,这都叫做触点。
二、其次,何为触点营销?
营销需要解决四个问题,消费者的关注点是什么,是否能够感受到产品的价值,如何产生对产品信任,***后怎么促使消费者购买(成交),营销是在这四个维度上做文章的。
三、营销目的:消费者的关注点是什么?
先将消费者所感官的触点连接为一条触点链,在这条线上做的营销活动就称为是触点营销。餐厅平时的传统营销都是短暂的,通过语言、海报、广告的宣传,阶段性吸引大量消费者,但同时很难维持消费者对品牌的忠诚度。





1、选址评估
在确认你的加盟意愿之后,***经理人立刻根据***预算、城市的商圈、店面的设计要求及人口流量、消费和心里等因素对店址进行科学详尽的商圈分析,成功的商圈据点为证,不必再心慌意乱。让加盟商赢在起跑线。
2、区域保护
对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策,让加盟商安心持久***。
3、团体作战效益
通过总部整合各加盟店,统一采购配货,摆脱传统单店经营的零散进货劣势,大幅降低原物料成本,充分发挥***合作的优势。
4、品牌效益
通过潼关肉夹馍的标准作业流程及各店形象准则,让各家加盟店在同一个招牌下有着相同的口味质量,使顾客看到***各地的招牌,就能对产品的充满信心,让各加盟店共创共享***潼关肉夹馍的口碑。
5、完整的VIS规划
有别于一般加盟系统的VIS规划,从包装、店招、装潢、店内布置海报...等,都能让你的店面呈现整齐、美观的整体清洁感。
6、机动性店务咨询
一般的加盟店连锁系统业者往往只有开幕当天出现,我们拥有多位***的店务人员,除开幕前三后三或前二后二的辅导外,总部人员更随时可以回答所有疑问。
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8、严谨的教育训练系统
不会做菜的门外汉,经过我们的标准训练流程实习,在4~7天的见习与实作下,轻轻松松学走地地道道的传统美味。推出量身培训服务,店老板***培训人员管理和店面经营维护,制作人员***培训产品技术和品质监控,服务人员***培训亲情服务和服务流程化。
在选择小吃品牌加盟时,需要注意的事项:其一,好的创业项目必定有很大的消费市场,并且不容易淘汰或者过时。如果没有群众消费市场,如果只是短暂流行的新奇产品,只凭广告宣传的加盟项目,创业者就要长个心眼了;其二,选择有信誉、有保障的加盟项目不仅仅提供技术支持,还为加盟者提供营业指导、经营管理等方面的后续服务。这样做既是为加盟者负责,也是为了确保品牌的美誉度。
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