120型绞冻肉的绞肉机 大型冻肉绞肉机厂家设备介绍：
冻肉绞肉机120型可以绞拳头大小的各种冻肉块，整个鸡骨架等，广泛适用于做香肠、肉丸、火腿肠等肉制品行业，整机采用不锈刚制作，绞出的颗粒3-20mm，每小时可以绞2000斤冻肉。
冻肉绞肉机采用双刀三孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞笼→预切板→绞好刀→粗孔→绞刀→小孔（绞肉要求所需的孔径）→出料，肉料通过绞大孔再小孔，使绞肉非常快速，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了象普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间长所造成的肉温升高，出油弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。
设备原理：
主要结构有送料系统、传动系统、绞切系统组成。送料系统由料斗、绞槽、送料螺旋组成。传动系统由架体、电机和减速机组成。螺旋轴上配有止退轴承，用来承受送料螺旋和挤压螺旋在送料、挤压和绞切时所产生的强大反作用力。绞切系统由孔板和绞刀组成。绞刀和送料螺旋是同步进行旋转的。孔板上有一些相同直径的小孔，孔板和十字绞刀相贴，并且装拆方便。送料螺旋、绞刀以及孔板是冻肉绞肉机主要的工作部件，只有三者密切配合才可以保证冻肉绞肉机的正常工作。
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