东莞谢岗什么地方可以学做正宗盖浇饭？盖角饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。想学做正宗盖浇饭做法来食为先，食为先盖浇饭培训不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，师傅全程指导，手把手传授，一对一学习，包教包会。
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴，是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。关于盖浇饭的来源问题汉口学院杨智介绍，是由苏轼发明的。苏东坡提到，菜羹煮沸时必然上溢，但因锅四壁涂有生油，又有油碗覆盖，因此不会溢上蒸屉。当蒸气上达蒸屉，米饭也就煮熟了。这样一来，锅中的菜羹以及蒸屉中的米饭都是一次加工而成，饭菜合一。‘东坡羹’的这一点类似于今天的‘盖浇饭’的做法。
盖浇饭的主要特点是饭菜结合食用方便既有主食米饭又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上而是将饭菜盛于一盘既可放在桌上食用也可以用手端上吃盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的食者可以随到随吃而且饭菜始终都是热的符合我国人民热食的习惯、所以这也可以说它是中国式的快餐。
东莞谢岗什么地方可以学做正宗盖浇饭？随着国民经济的发展大城市不断涌现为了适应广大工人及市民的生活需要美味可口、经济实惠的快餐。 "盖浇饭"越来越多成为现代化城市生活的显著标志。开小吃店***稳是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的好门路。食为先盖浇饭培训培训由***老师全程陪同学员实际操作，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导。老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析，带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作，欢迎免费试吃后再学。