成本优势：
拥有自己的农场：千喜鹤餐饮公司实现了公司 农户的原材料生产和采购基地，建立了从农田到餐桌的采购供应链。千喜鹤餐饮公司建大型农业种植基地，为千喜鹤餐饮管理服务的整体配套服务提供强有力的支撑。
配送优势：
拥有大型的物流配送中心：我们目前在佛山市建有物流配送中心，该配送点的规模位居同行前列。为确保食品质量安全和维持价格优势，饭堂承包，所有原辅料都由农场和采购物流配送中心集中采购并统一配送。
后续能力提升不足：有效的食堂反馈机制是传统食堂一直以来所缺失的，也是造成食堂后续提升能力不足的重要原因。
一方面，食堂信息封闭，学校饭堂承包，就餐者所遇到的问题、想提的建议，无法及时反馈到食堂管理层，导致我们错失了许多宝贵的反馈意见，越管越吃力。
另一方面，缺乏数据分析，不知道如何改进菜品结构和服务，全凭经验拍脑袋决定或只能硬性增加投入。
综上所述，职工饭堂承包，现场点餐这种初级的管理模式，无形中增加了食堂运营压力，提高了运营成本。如何升级食堂管理模式、简化运营流程、降低食堂运营成本成为不少食堂经营者急需解决的问题。随着科学技术的发展，市面上肯定有很多针对食堂管理开发的产品。
在众多产品当中，工厂饭堂承包，有一款显得比较突兀，那就是—“食堂有饭”。
存在问题环境卫生不到位；冰箱内食物部分未遮盖；冰箱无温湿度仪；库房地面不洁有霉斑；库房墙壁有污迹；货架上有灰尘；米袋、面粉袋靠墙放置；除湿机坏未及时修理；食品添加剂“五专”管理登记本记录不全；消毒柜内碗放置杂乱、过密。
分析原因
食堂经理对新员工培训不到位；部分员工工作责任心不强；食堂经理对食品安全各环节督查不到位。
环境卫生到位；冰箱内食物已遮盖；库房地面、墙壁干净；货架上物品摆放有序无尘；米袋、面粉袋离墙、离地10-20公分放置；食品添加剂“五专”管理登记本记录规范齐全；除湿机保持正常使用；库房温度26℃湿度50%-60%。检查所有食品在保质期内，无霉变、无过期；消毒柜内碗筷有序放置。
工厂饭堂承包-饭堂承包-千喜鹤(查看)由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
