很多人只知道羊肚菌是一种珍贵的食用菌，随着市场价格的昂贵，不知其是***还是真有其***价值高。那么羊肚菌为什么那么贵?羊肚菌为什么这么贵?
一、羊肚菌为什么那么贵
1、市场供求
羊肚菌价格高***主要的因素是市场供求因素。羊肚菌是法国料理中一种不可缺少的美食。由于出口的原因。带动了羊肚菌价格标高的主要因素。近百年来食用羊肚菌在西欧***极为盛行。就像中国***餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国***餐馆中不可或缺的招牌菜肴。现在欧洲市场对羊肚菌的需求很大，每年大约两万吨。所以把价格太高了。
2、味道鲜美
羊肚菌味道鲜美，是一种优良食用菌。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是价格***为昂贵的野山菌之一。羊肚菌***征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味、再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
3、产量小
市面上见到的羊肚菌多数是干品，这是因为羊肚菌产季很短，保鲜极为困难。羊肚菌生长在大山区森林之中，一年只长一次，由于受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。
二、羊肚菌为什么这么贵
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和***菌。羊肚菌具有***、***、补脑、提神等***，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是******，痰多气短的良好中药，有独特的***作用。
羊肚菌自古是名扬天下的山珍供品，世界四大野生名菌之首，是价格***为昂贵的野山菌之一。它柔嫩的口感。近百年来食用羊肚菌在西欧***极为盛行。和中国***餐厅鲍鱼一样，羊肚菌是法国***餐馆中不可或缺的招牌菜肴。
羊肚菌为什么那么贵呢？其实羊肚菌不仅含有非常高的营养价值，而且有很高的***价值，因此价格比较昂贵。
三、羊肚菌能治什么病
1. 羊肚菌含******的多糖，***、抗病毒的活性成分，具有增强机体***力、***、抗病毒、******等诸多作用;
2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶***剂，可以有效地***脂褐质的形成。
3. 羊肚菌所含丰富的硒是***红细胞***过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来*********，使***细胞失活;另方面能加强***E的***化作用。硒的***化作用能改变致***物的代方向，并通过结合而***，从而减少或消除致***的***。
羊肚菌不仅含有非常高的营养价值，而且有很高的***价值，含有非常高的抗***抗病毒***，增长人们的抵抗力和***力，所以说是人类保证身体健康，不能够缺少的一种食材，这就是羊肚菌的神奇***所在。送礼佳品***万春寨特产城出品“羊肚菌”
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