对***残留认识有误区。很多人认为凡的使用过***的蔬菜，农残专用***批发，有一定量的残留***，不能食用。为 了可以食用，反反复复用水进行冲洗，有的甚至都将可食用的皮搓洗掉了，还有的将蔬菜放在水中浸泡，时间长达半小时，更有甚者，达到一小时，认为只有这样才 能将蔬菜上残留的***洗干净，才可食用;另外，有些人只购买菜叶有虫啃食过的蔬菜，认为这样的蔬菜是没有使用过***的，农残专用***价格，一定是安全的。
3、***残留分析方法的可靠性如何衡量？
答：***残留分析方法直接决定残留分析结果的真实程度。所以应尽可能采用国际或***认可的标准方
法，但是在很多情况下，残留分析实验室使用非标准方法也可以保证方法的可靠性。无论何种方法，对
其可靠性的确认有灵敏度、准确度、精密度、等要素。
方法灵敏度：单位浓度（质量） /相应量
方法的准确度：测定值与真值（假定）之间符合程度的度量；
方法的精密度：测定值之间的一致程度。
农残的危害：
影响健康民以食为天，食以安为先。瓜果蔬菜等农副产品是百姓每天必备的食材，与我们的生活息息相关。长期食用农残超标的农副产品，虽然不会导致急性中了毒，但可能引起人和动物的慢性中了毒，农残专用***，导致***的发生，甚至影响到下一代。
影响农业由于不合理使用***，特别是除草药，农残专用***厂家，导致药害事故频繁，经常引起大面积减产甚至绝产，严重影响了农业生产。
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