位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。
胡家烧鸡”。店小名气大，鸡小万里香。许多记者***为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相报道。由于制作工艺讲究，哪家烧鸡味道正宗，加工配料精益求精，成品色泽红润，味道香咸浓郁，回味无穷。作为一方特产享誉遐迩，谁家烧鸡吃着放心，销售始终不衰。
1。看鸡皮颜色
鸡皮颜色应该介于乳白到深***之间，***能呈暗灰或惨白色。
2。看包装
反省包装上的相关***部门的检验标识，挑选完好无破损的包装，同时也要留意包装上标明的消费日期和保质期。烧鸡
3。不买农贸市场去路不明的死鸡
如今各地出售的猪肉都有严厉检疫检测，建昌烧鸡，而鸡肉缺乏正轨检疫，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不必药来维持。因而建议购置有正轨途径、包装上标有消费厂家、日期等信息的鸡。
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