石碣膳食配送公司-膳食配送公司-康有农业送菜公司(查看)

蔬菜采摘后不能保证马上卖出，怎么贮藏能使蔬菜仍然保持采摘的佳状态是成为菜农关心的首要问题。对于菜农来说，蔬菜当然保存得越久越好，但是对于消费者来说，当然是希望蔬菜越新鲜越好，所以蔬菜保鲜技术对农产品行业的发展尤为重要。

蔬菜贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，石排膳食配送公司，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。

此外蔬菜配送中心的冷库还要防止水蒸汽的松懈和空气的渗透。因为室外的空气在***时不仅会增加冷库的耗冷量，有时还会向库房内带入水分，水分的凝集也会使建 筑计划特别是隔热计划受潮冻而发生损坏的情况，因此有必要设置一层防潮隔热层，这样可以让冷库具备超级的密封性能和防潮隔汽的作用。

将 冰袋提前1-2天放入冰柜中冷冻成冰备用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包装，将冰袋用发泡网套上后放到包装箱内，***后将包装箱密封。一般冰袋与蔬菜的重 量比为1:3，可将包装箱内的蔬菜温度降低5度并维持20小时左右。也可根据降温幅度及所需维持时间的要求增加或减少冰袋用量。

东莞无公害蔬菜配送:蔬菜炒着才好吃

在调查中，几乎一半以上的人将“炒”为烹饪蔬菜的方式。由于很多人不爱吃蔬菜，会通过多放油、翻炒时间长等错误的烹饪方式来改变蔬菜的口感，但实际上，寮步膳食配送公司，这会让蔬菜里的***等营养素过快流失。

对于大部分蔬菜来说，用水焯过之后凉拌、急火快炒都是不错的方法；胡萝卜、番茄等含有脂溶性***的蔬菜可以多放一点油，但不能太多。

用水果代替蔬菜。

“今天没吃蔬菜，膳食配送公司，多吃点水果也一样。”很多人将蔬菜和水果混为一谈，觉得它们属于一类。但马力平表示，蔬菜和水果是完全不同的两种食物，不能完全替代。

多数蔬菜的***、矿物质、膳食纤维等含量高于水果；而水果中果胶、果糖成分也对***有益。