




蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的***C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢.
食材:低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克.烘焙:165度,中层,20分钟.
步骤:
1、黄油软化后,蔓越莓厂家,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发.
2、加入鸡蛋液,蔓越莓干,搅拌均匀.
3、倒入切好的蔓越莓干.
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团.
5、用手把面团整成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟.
6、将冻硬的面团用刀切成片.
7、切好后放入烤盘,蔓越莓干厂家,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金***即可.
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用.
9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均.
10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓抓均.
11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘.
12、烤箱160度预热,上层烤22分钟.
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