




***残留是指***使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量***,除***本身外,也包括***的***代谢物和杂质,是***及其他相关物质的总称。
残存的***残留数量称为残留量,以每千克样本中有多少毫克(mg/kg)表示。
***残留是施药后的必然现象,但如果超过大残留限量标准,高灵敏度农残检测***,会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成***的风险。
***残留动态:***残留动态是多方面因素综合作用的表现:***本身物理化学性质,使用方法,施药
时期,作物、土壤的类型和性质及环境条件(P10)
多残留方法:是在一次分析中同时测定一种以上***残留的方法。
浓缩:通过减少样品溶液中的溶剂或水分而使组分的浓度升高
富集:利用液-固萃取的方法浓缩某种组分。
1、气相色谱的特点:分析速度快、分离效率高、选择性高、适用范围广
2、固相萃取的操作程序:活化吸附剂、上样(吸附) 、洗涤(去除杂质)、洗脱和收集
如何减轻***残留危害一招: 浸泡。可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再 冲洗。或者你可以用苏打水浸泡蔬菜 ,这样可以中和***毒性。不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上,对***健康不利。好的的办法是使用***的氧机进行清洗,有效除去率达98%。第二招: 盐水洗菜。用5%的盐水洗菜 。
***残留(Pesticide residues), 是***使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土***残留壤、水体、大气中的微量***原体、*** 代谢物、 降解物和杂质的总称。
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