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创造良好的就餐环境。让顾客吃过后，还想这下次来。这样才能保持回头率。有回头客，代表顾客对您的铁锅炖饭店的认可，害怕没有生意吗？ 地锅鸡是目前比较火的名吃，主要食材有鸡肉（块）、辣椒、白面粉和玉米面，味道鲜美。上坐一口铁锅，干柴生火，按家常的做法煮上一锅菜，柴火炉厂家，锅沿贴满面饼，地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。地锅鸡。
大家都知道柴火灶的燃料是木头树枝，所以在燃烧的时候能够让火变得很旺，而且根据柴火灶里面的内部结构，可以让整个燃烧的地方保温性能特别好，放在柴火灶上面的铁锅，可以非常均匀的受热，所以用柴火灶不管是做饭还是炒菜，做出来味道都会特别棒。有的时候努力太大了，把饭烧糊了，底下还会产生一种锅巴，这是小时候***喜欢吃的零食了。
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