传菜电梯系统设计原则
安全性：主要体现在2方面，一方面是传菜电梯系统各个装置的安全性，杭州传菜电梯，降低机械事故发生率；另一方面是保证传送的食物餐具的安全性，防止出现餐具倾覆、掉落、散架等影响传输的事故发生。
快捷性：提高传输效率，提高上菜率，传菜速度要高于人工送菜时的速度。
稳定性：要保证食物传输平稳，系统运行与停止都可能会使食物与餐具产生偏移和抖动，***终不仅会影响食物的美观，还会导致输送过程出现安全隐患。
传菜电梯每月维护工作范围
1、厅门：外观及功能检查；厅门门锁及及触点的功能测试及清洁。
2、机房及滑轮间：润滑导向轮‘’曳引机的外观检查及功能测试（检查曳引机是否运行平稳）；检查曳引机是否漏油；检查抱闸，如需要，可进行适当调节；检查安全钳各部件是否能灵活动作（如配置安全钳）；外观检查各电气设备（部件）；检查机房是否存有与电梯无关的物品。
3、井道：如需要进入井道时，切断一切与电梯有关的电源，并在厅门入口及机房设置显著标识以提示电梯正在维护中；检查平层精度，对导轨进行轻微润滑；检查井道内是否存有与电梯无关的物品。
4、标志：检查机房、门口等各种标志、标牌是否清晰完整。
酒店如何选择好的传菜电梯呢？
随着时代的发展，传菜电梯已经成为各大酒店饭店的必需品，他安全可靠，使用寿命长，饭店传菜电梯，舒适灵活，饭店传菜电梯价格，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。传菜电梯是一种能够通过简易的电梯结构，在不同的楼层间进行菜品的传递的设备，因此在使用的时候能够大大减少传菜的时候消耗的时间。传菜电梯***明显的特点就是能够减少因为在传菜时候路上消耗的时间。在使用传菜电梯的时候，酒店传菜电梯厂家，就要选择良好质量的传菜电梯，在使用的时候，避免因为电梯的故障减少自己的在实际的操作上的使用。
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