烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。赋予制品特殊的烟熏风味，腊肉烟熏炉厂家，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储藏100套不同配方，程序为国内好。设有管理人员、操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，具有蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到佳的循环和发烟效果。
烟熏炉用途和特点
箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能，并具有温度、湿度的智能控制。设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。
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