白金酒坊.N30
高i档白酒和低档白酒有什么实质性的差别？
从物理和化学的层面看，不都是酒精和水的混合物吗？近段时间来，高i端白酒的价格又出现了上涨的趋势，而低档白酒的价格却没有什么浮动，那么几百元甚至上千元的高i档白酒与几十块或者几块的低端白酒到底有什么不同？为什么会有怎么大的价格差距？今天就给小伙伴们分享。
酿造白酒其实是一个比较有技术的活，高i端白酒都是通过纯粮酿造的，酿造工艺是具有悠久历史的，不同的工艺酿造出来的白酒香型是不同的，酿造出来的白酒需要经过长期的发酵，白酒零售，香味也自然生成的。
通过传统工艺酿造白酒，以酱香型白酒为例，整个生产周期需要一年，“12987”工艺繁琐复杂，出酒之后还有要储存三年或者三年以上，时间成本和人工成本都是比较高的。
很多低端的白酒基本上是没有通过酿造的，都是直接使用已经生产好的食用酒精加上香精通过精湛的勾兑技术进行勾兑，生产周期短，成本低。
俗话说"酒越陈越香“，但让这的也那些收藏酒是有区别的，一个在于喝，另一个在于价值，白酒，高i端白酒就是储存时间较长，一般都有三年或者更长，白酒在储存过程中还会挥发，使之变少，就可以知道高i端白酒的主要成本是时间成本和储存成本。
通过储存白酒发生很多的物理变化和化学变化，***物质大量挥发，让白酒口感更加醇厚、绵柔，白酒招商，酒体更加顺和。
低端白酒基本没有时间成本和储存成本，反而会因为储存而变得不好喝。
高i端白酒一般包装都是是十分华丽的，通过一些***人员设计，更能够吸引消费者的购买欲望，还有一些为了防止消费者买到假i货，布置了一些隐藏的防伪标识。
低端白酒大多数是裸瓶或者建议的传统包装。没有防伪标，白酒诚信酒家，许多消费者容易买到假i货。
高i档白酒口感是醇厚协调、非常舒服的，因为在储存过程中产生了许多有益身体的微生物，乙i醛等***物质基本挥发掉了，饮后一般不会出现头i痛、非常苦或者非常辣等状况。
低端白酒，虽然它通过技术手段，将酒中的***控制在***规定的标准范围内，但很多低端白酒品质较低，口味也比较苦或者比较辣，饮酒后容易让人头疼、呕吐等现象。
所有的东西都讲究一分价一分货，高i端白酒与低端白酒的价格差距是比较大的，主要是体现在时间成本上。但不管价格如何，***i重要的还是酿酒人、白酒企业要有坚守传统和怀着对消费责任的心
白金酒坊.大师级尊品
酱香型白酒和浓香型白酒哪种更好喝一些？
现在大家认可的白酒香型有十二种，但常见的一般都是酱香型和浓香型以及清香型白酒。酱香型白酒的代表有茅i台和郎酒等，浓香型白酒的代表有泸州老窖、剑南春、洋河大曲、五i液等。清香型白酒的代表常见的有汾酒等，今天主要说一下的是酱香型白酒和浓香型白酒。想要对这两种香型进行比较，首先需要了解这两种香型的白酒在酿造工艺上的特点：酿造工艺一般来说，优质的酱香型白酒是要秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。为什么会五年才出厂呢?酿造之后再陈贮三年以上，勾兑调配后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，才能出厂，所以酱香型白酒的生产过程至少是5年。
而浓香型白酒的酿造工艺也比较复杂，一般来说一款优质的浓香型白酒需要历经的流程：原料处理、出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、打量水、摊凉、撒曲，然后入窖、封窖发酵等，这个也是一个繁琐且严密的过程。圣酒-西游记-宜宾五i粮液股份有限公司出品￥980购买既然这两种香型的白酒酿造工艺都比较严密且复杂，那么想要对比出哪种香型的白酒好喝，还需要从酒体的特点来对比：酱香型白酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
而浓香型白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。圣酒-西游记-宜宾五i粮液股份有限公司出品￥980购买小编觉得这两种香型的白酒特点不同是因为酿造工艺和原料处理以及勾调配方不同造成的，那么到底哪个香型的白酒好喝一些呢？
酱香型白酒因为内部含有利于***健康的物质，能够软化血管，护i肝，但一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没那么强，容易让人接受，并且同样适量饮用也会有***的效果。
小酒觉得这个没哪种更香、更好喝，只是每个人对口味的喜好不一样，就会有所偏爱了。其实不必说哪个好，只有适合自己的才是***i好的。
白金酒坊.大师级尊品.N30.N50
贵州茅I台酒厂（集团）白金酒有限责任公司成立于2013年5月31日，注册资金3亿元。经过4年成功市场化运作的白金酒，由茅I台集团旗下一个子品牌，强势发展成为一个产供销一体化的***公司。茅I台集团全I面进军中高I端酱香型白酒市场，把白金酒做成中高I端酱香型白酒市场第I一I品牌，与国酒茅I台形成战略互补。
品质保证：
真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造， 到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。
这类酒由于受到产区，工艺复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过 程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的1%以下， 同时由于工艺复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高 产能，这个数字不是现在这样，长期以来一直这样。知识因为之前市场 需求的原因没有那么突出而没有凸显而已。
白酒零售-白酒-掌门酒业品类齐全(查看)由广州市掌门酒业有限公司提供。广州市掌门酒业有限公司（）位于广州市白云区石井银马国际服装城C区5楼519-520室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前掌门酒业在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。掌门酒业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。掌门酒业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
