附录A
个体摊点食(饮)具消毒卫生要求
(补充件)
A7 对于一次性的食(饮)具，用后必须废弃，洗碗机，不得回收再用。
A8 个体摊点较集中的地方，各地可结合具体情况，采取集中式的消毒方法。
A9 由于食(饮)具消毒不严，造成******与流行，掀盖式洗碗机，食品卫生监督机构依据《中华人民共和***品卫生法》酌情给予处罚。
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
附件2 ——内容①
***食品***监督管li局（现为***卫计委 — 机构调整的结果）作为我国相关领域的***quan威的***层面的***部门，在2011年8月22日发下了***药监食（2011）395号文件，395号文件中推荐了餐具的清洗、消毒及保洁方法（及餐具保存方法）。
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食(饮)具消毒卫生标准
【GB 14934—1994】
中华人民共和国卫生bu1994-01-24批准 1994-08-01实施
7.7 消毒效果的要求
7.7.1 消毒后的食(饮)具必须用下列两种办法进行消毒效果的检验：
a. zhi定生产的大肠菌群纸片；
b. 发酵法。
7.7.2 食品生产经营者或单位应进行自检，以保证每天所用食(饮)具的安全。地方食品卫生监督机构进行有偿的技术指导和服务。每周至少协助检验一次，哪里卖洗碗机，每次6～10件样品。
7.7.3 地方食品卫生监督机构应进行经常性食品卫生监督，每月至少一次，每次取样6～10件。可与7.7.2同时进行或单独进行。
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