软包装巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，软包装巴氏杀菌线适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。软包装巴氏杀菌线灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、***等灌装或包装后的产品设计的软包装巴氏杀菌线，是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备，特别是自动化生产线必备的二次灭菌设备。软包装巴氏杀菌线可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计，软包装巴氏杀菌线满足工艺要求，可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。
软包装巴氏杀菌线可以说是现代杀菌方法中******的技术，该技术比以往的杀菌技术更加成熟，也更加安全。但并不是说有了好的杀菌方法跟设备就万事大吉了，软包装巴氏杀菌线的使用方法也是非常关键的，使用不好设备还有可能会出现反效果，造成很多不必要的麻烦。那么，软包装巴氏杀菌线该如何正确使用呢。
首先，在使用软包装巴氏杀菌线之前是有一些准备工作的，要先接通电源，这项工作要请***的人员进行操作，避免因连线错误造成设备的损坏。
其次，软包装巴氏杀菌线可以自动设定温度，设备能够根据设定好的温度进行工作，当你打开杀菌开关后，软包装巴氏杀菌线的温度会自动上升，当温度上升到设定的温度后会自动停止，在工作过程中温度下降了，这时候软包装巴氏杀菌线会再次进行升温，保持设备的温度在设定的范围内。
***后，温度在上升到设定值后要打开网带进行杀菌，网带的运行速度是通过电箱内部的变频器进行控制的，我们可以自己进行设定。