张瀚超级生粉，原材料来自黑土地的上乘马铃薯，采用***水平加工设备精致而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉，高纯度马铃薯淀粉。
生粉用途：
1.广泛使用于中西餐制作各种美食佳肴
（1）做汤勾芡 （2）浇汁 （3）糕点面包 （4）休闲小吃
2.同时也使用于食品企业生产
（1）膨化食品 （2）速冻丸子类生产 （3）糕点面包制作
（4）水晶包、水晶饺 （5）果冻 （6）土豆粉、***面等
淀粉的存储：
1、防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至***发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿，一般情况下，相对湿度不超过70%为宜，并注意通风。
2、防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品一起存放。
马铃薯淀粉特性：
1.黏性大 2.糊化温度低 3.吸水力强 4.糊浆透明度高