工业废水是指工业生产过程中产生的废水、污水和废液，其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物和产品以及生产过程中产生的污染物。随着山东工业的迅速发展，北京工业废水处理的种类和数量迅猛增加，对水体的污染也日趋广泛和严重，威胁人类的健康和安全。
北京工业废水处理分类通常有以下三种：
（1）按工业废水中所含主要污染物的化学性质分类，含无机污染物为主的为无机废水，含有机污染物为主的为有机废水。比如说电镀废水和矿物加工过程的废水，是无机废水；食品或石油加工过程的废水，是有机废水。
（2）按工业企业的产品和加工对象分类，比如冶金废水、造纸废水、炼焦煤气废水、金属酸洗废水、化学肥料废水、纺织印染废水、染料废水、制革废水和电站废水等。
（3）按废水中所含污染物的主要成分分类，如酸性废水、碱性废水、含铬废水、含镉废水、含酚废水、含醛废水、含油废水、含硫废水和含有机磷废水等。
前两种分类法不涉及废水中所含污染物的主要成分，也不能表明废水的危害性。第三种分类法，明确地指出废水中主要污染物的成分，能表明废水一定的危害性。
从废水处理的难易度和废水的危害性出发，将北京工业废水处理中的主要污染物归纳以下的：
（1）废热，主要来自冷却水，冷却水可以回用;
（2）常规污染物，即无明显毒性而又易于生物降解的物质，包括生物可降解的有机物，可作为生物营养素的化合物以及悬浮固体等;