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扁桃仁的营养价值
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扁桃仁加工使用的技术有哪些

扁桃仁加工,很多厂家都批准使用高强度脉冲光技术。研究显示,高强度脉冲光不会导致被处理的食品或微生物发生***的光化学变化。扁桃仁加工,同样,被处理的食品不会出现明显的营养价值下降。高强度脉冲电场处理使用短时间爆发的电能使微生物失活,并且对食品的质量没有或只有很小的不利影响。脉冲电场处理可用于处理液态和半液态食品。扁桃仁加工,带皮扁桃仁厂家,脉冲电场处理涉及到:使用高电压脉冲(一般为20–80千伏/厘米)处理位于两个电极之间的食品。在处理后对食品进行无菌包装并进行冷藏储存。对这种处理方法的研究表明,高强度脉冲电场处理对于可泵送食品的巴氏杀菌,以及需要通过巴氏杀菌延长保存期限的耐储存酸性冷藏食品非常实用。
由于美国加州扁桃仁是天然的树生植物,所以不含反式脂肪!同时,美国和中国的临床实验证明,美国加州扁桃仁可以减少不良低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,巩固良性的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,从而促进***达到良好而平衡的胆固醇水平。
千味甄选源自美国的扁桃仁,颗颗饱满,粒粒香脆,配以精心调制的调味料,每一枚扁桃仁都给消费者带来愉悦的美味。
科学的低温烘焙工艺,在使口感更佳同时,保留了扁桃仁原有的多种营养成分。