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除品种的遗传性外，苹果种子报价，果实中的糖含量是影响苹果花青素形成的主要因素。花青素是戊糖呼吸旺盛时形成的色素原；另外花青素还常与糖结 合，形成花青素苷存在于果实中。因此，花青素的发育与糖含量密切相关。任何影响糖合成和积累的因素均影响花青素的发育。较高的树体营养水平、合理负荷、适宜的磷钾肥与氮肥比例、适当控水均有利于果实的红色发育。

苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌激1素刺激果肉生长，所以授粉受 精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和***，苹果种子，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，苹果种子批发，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被***吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：辽南寒富；甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。