燃气蒸饭车的操作规程
1、灶具使用由食堂人员负责操作，对新上岗人员应提前两天培训操作规程，商用蒸饭车，未培训或培训后未掌握操作方法不得上岗。
2、在准备工作完成后，点火前应先检查前灶堂内水位情况，商用蒸饭车，无水不得点火使用。
3、严守操作程序。
点火程序：
1.打开供气开关；
2.打开灶前开关；
3.打开点火棒开关；
4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；
5.点燃后关闭点火棒上开关。
燃气蒸饭车节能
燃气蒸饭车质优价廉，制作出的口味口感清新，齿颊留香，独特新颖，吸引了大多数客户的喜爱，光彩夺目设计独特，耗气量低，节约能源， 操作简单方便，适合在集贸夜市、学校、工厂、超市等地方摆设，燃气蒸饭车可以为您设计您自己喜欢的款式.让您买的放心，商用蒸饭车哪家好，用的舒心！产品具有实惠耐用，商用蒸饭车批发，干净卫生，安全环保的特点，是客户所认可的优质产品。产品是全不锈钢面板结构，坚固耐用，清洁卫生，吸收了国外及国内同类产品的优点设计而成的了，款式新颖，色泽鲜明结构合理；在东北、华北、华南一地带是很热销的产品，利润高的致富产品价格合理。
燃气蒸饭车使用简单灵活，省时省工，了品率高，成本低利润高.产品装有防干烧装置，安全性能好，操作方便， 带风机、比普通蒸饭车节能60%.单门蒸饭车采用进口不锈钢板，采用液化气炉头或者***炉头，使用内燃导热技术节能
蒸饭车分类及特点
1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。
2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜
三：规格大小与供应人次
6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右；
8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右；
10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右；
12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右；
16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右；
20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右；
24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右；
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