按照冰淇淋***结构分类
(1)清型冰淇淋为单一风味的冰淇淋，不含颗粒或块状辅料，如香草冰淇淋等。
(2)混合型冰淇淋在冰淇淋中加入果料如草莓、葡萄干等加工制成的产品。
(3)组合型冰淇淋和其他种类冷饮料或巧克力、饼坯等组合而成的制品，如脆皮冰淇淋、蛋卷冰淇淋和三明治冰淇淋等。
按照冰淇淋的含脂率高低分类
(1)高脂冰淇淋一般脂肪含量≥10.0%，总固形物含量≥35.0%
(2)中脂冰淇淋一般脂肪含量≥8.0%，总固形物含量≥32.0%
(3)低脂冰淇淋一般脂肪含量≥6.0%，冰淇淋加盟，总固形物含量≥30.0%
冰淇淋加盟店的地点选择：只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等客流量大的地方。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，冰淇淋加盟费用，因这些地段店租高，不适合店面的发展。冰淇淋加盟店的店面布置：基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要，顾客食用冰淇淋时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。
冰淇淋一直是夏季人们青睐的产品，这个是不用说的，冰淇淋加盟代理，而且现在人们对吃的要求更高了，而怎么吃的好是很多人会思考的问题。要吃的美食不仅非常的美味，还要吃的健康和营养。而碰碰凉冰淇淋不仅非常的美味，也很健康的一种冰淇淋，而且款式多样，满足大众的需求！冰淇淋是个销售渠道非常广泛的加盟项目，冰淇淋加盟品牌，它在市场上有着很多的加盟店，每个店面都有非常旺的人气，是非常有***潜力的优质品牌。
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