在炎热的夏天，冷饮的市场也就很是不错的，不得不说现在的冰淇淋的市场也是很不错的，在市场上的消费人群是很广泛的，销量也是不错的，吸引着很多人的***。冰淇淋加盟这个项目的优势是很大的，不仅产品的种类很多，而且经营的模式也是很灵活的，采用线上线下的多种模式进行盈利，这是一个多渠道多收入的好项目。碰碰凉品牌始创于1992年，作为中国生产和销售商业冰淇淋并将冰淇淋文化与特许经营模式联结的先导者，碰碰凉品牌已在我国的28个省拥有了七百余家连锁门店。
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国内的冰淇淋主要由3种成分组成，主要包括脂肪、蔗糖和蛋白质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出碱，对增进人的***有帮助。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，碰碰凉加盟招商，按照国际和***产品标准，葫芦岛碰碰凉加盟，一般奶油味冰淇淋，碰碰凉加盟代理，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在***内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、***A、***C、***E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡***渗透压和酸碱度的功能。
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