原材料采用正宗汉源鲜藤椒,国标I级菜籽油,经过传统手工提炼及现代科技生产出油色清凉、气味醇香、口感麻香宜人的正宗藤椒油。
驰亿川藤椒油特点:手工制作,油色清澈,气味醇香,口感酥麻
藤椒油与花椒油的区别:
藤椒油与花椒油相比,具有麻得纯正,没有花椒油的苦涩味,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气,让人有一种闻香食欲大开的感觉,口味上藤椒油比花椒油要好。 藤椒油,色口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化。
藤椒与青花椒相比,具有麻得纯正,没有青花椒等苦涩味,而且特别香,香味飘的很远,让人有一种闻香食欲大开的感觉,口味上藤椒比花椒更好。知道花椒的人远比知道藤椒的人要多很多,一提起藤椒很多人都不知道是什么,原来藤椒是花椒的新品种,出道的时间也就***近几年的事吧,怪不得很多人都不知道这“藤椒”,相信不久这藤椒也会像花椒一样人人皆知。
驰亿川藤椒油:
1. 物理压榨:传统的提炼方式长,只为呈现香醇好油
2. 油质清亮:经过多种滤渣工序,努力让油质更好
3. 味麻香浓:优选好花椒,其味绵长,是现代常用调料之一