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曲阜瑞驰商贸有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
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所在地区:山东 济宁
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曲阜瑞驰机械有限公司坐落于世界历史文化名城、儒家文化发源地、孔子故里——中国?曲阜。公司主营:液压打包机,腐竹油皮机,履带田园管理机,粮食筛选机,草帘机,液压打包机厂家。农业机械、园林机械、食品机械、粮食加工机械、工程机械。瑞驰机械是集农业机械,食品机械,林业机械,机电工具,......

原生态***机 高产量防手工***机价格

产品编号:100617002                    更新时间:2018-08-30
价格: ¥4500.00

曲阜瑞驰商贸有限公司

  • 主营业务:液压打包机
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产品详情

双层自动腐竹机多少钱一套,大型豆***机视频,腐竹机全自动腐竹机械设备解决了传统手工腐竹生产占地面积大,使用人工多的缺点。自动腐竹机使用的动锅生产,无残留等特点,自动腐竹机器设备使用人工少,一套生产线可以加工斤黄豆,仅需要2-3人就可以生产。腐竹机器设备电话王晴/同号 

腐竹机性能特点

1、设计***、结构合理、省时省力、节能***。

2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。

3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

 

工艺流程: 

 

 煮熟浆工艺流程:

 

选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

 

免煮浆工艺流程:

 

选豆→浸泡豆→一次磨浆→二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

 

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(***),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅***,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

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地址:主营产品:液压打包机

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