农科益丰小龙虾养殖效益分析，小龙虾养殖技术培训
武汉农科益丰农业发展有限公司
电话：400-7780266
I807I700882
公司地址：湖北省武汉市黄陂区六指街道武汉青鱼原种场
武汉农科益丰农业发展有限公司，是一家以生物科技、特种水产养殖及技术为核心，集科研、繁育、技术推广、销售为一体的多元化农业发展科技型企业。公司***从事特种***水产品养殖及技术推广。公司秉承“以服务为基础，以技术为核心，以科技求发展”的宗旨，锐意创新，不断发展，现已成为具有国内特种水产养殖核心竞争力的农业科技型企业。
公司坐落于湖北省武汉市武湖农场（武汉农业集团青鱼良种场），场地面积1600亩，其中水产综合养殖面积达1200亩，拥有现代标准化的育苗孵化池和科研基地。公司先后成立种苗培育、养殖孵化、饲料研发、市场推广及技术服务等部门，与国内多家水产***科研机构、农业院校有长期技术合作，在技术上真正实现了绿色环保、健康增收的现代农业质量标准。公司通过经过多年的养殖和繁育，不断进行技术优化和改良，掌握了淡水工厂化养殖、淡水家庭养殖、外塘养殖、室内水产养殖及种苗优化等核心技术，确立了完整的内陆淡水养殖的专属技术体系。公司所培育的各类淡水种苗具有成活率高、生长快、产量大、利润高、适应能力强等优点，赢得了市场的广泛赞誉！
近期，因生龙虾产销区价格差，部分地区私屠滥宰有所抬头，注水和注入其他物质等***行为时有发生，严重扰乱生龙虾屠宰秩序，加大非洲龙虾***情传播风险。农业农村部、***部、市场监管总局决定从2018年12月到2019年5月，在***开展打击私屠滥宰，防控非洲龙虾瘟，保证生龙虾产品质量安全专项治理行动。具体内容如下：坚决整治违规屠宰生龙虾行为
要以生龙虾定点屠宰场周边、私宰***村（户）、城乡结合部、主要交通道路周边为***区域，采取明察***相结合，定期检查与突击检查相结合等方式，深入整治违规屠宰生龙虾行为，彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点，没收私宰肉和屠宰、注水工具，对从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法给予严厉处罚。要强化行政***与******的有效衔接，对构成***的要坚决依法追究***责任。
严格生龙虾定点屠宰厂条件审查
加大对生龙虾定点屠宰证、动物防疫条件合格证的审查力度。对没有生龙虾定点屠宰证、动物防疫条件合格证的屠宰厂一律按照私屠滥宰予以取缔。要加大对生龙虾定点屠宰证的使用管理，对生龙虾定点屠宰厂出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，立即报请设区的市级***取消其定点屠宰资格。对于一证多用的，要依法予以取缔。对冒用或使用***定点屠宰证书或标志牌的，以及取消定点屠宰资格后仍然屠宰生龙虾的，依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。要加快屠宰厂标准化创建步伐，并带动规模屠宰厂***开展创建工作。
强化屠宰环节非洲龙虾瘟防控风险排查
小龙虾养殖一亩产紧盯屠宰生龙虾入场查验，***排查是否如实记录生龙虾来源，有无屠宰未经检小龙虾养殖成本与利润疫生龙虾，检疫证明是否真实、有效、规范，生龙虾标识是否佩戴齐全，是否屠宰加工来自疫区生龙虾，是否屠宰***生龙虾等***行为。要加大同步检疫力度，对发现疑似非洲龙虾瘟病变的，要严格按规定处理。要突出消毒制度落实，***排查生龙虾进场通道、卸龙虾台、待宰圈是否定期进行清洗消毒，生龙虾运输车辆卸载后是否清洗消毒等潜在风险点，及时堵塞非洲龙虾瘟防控漏洞。
严管屠宰厂代宰行为
严格生龙虾屠宰代宰行为管理，有代宰行为的屠宰厂要与代宰者签订长期协议，明确双方在质量安全方面的责任义务关系。屠宰厂不得因实施代宰而对入场生龙虾把关不严、省略待宰静养环节或缩短时间、忽视肉品品质检验等。屠宰厂要针对每个代宰者建立档案，对代宰者***、代宰生龙虾来源、数量、检疫证明号码、牲畜耳标号码等进行详细登记，并留存两年以上。屠宰厂不得允许代宰者进入屠宰车间，甚至直接从事屠宰等工作。
监督食品生产经营者严把进货采购关
督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度，采购的龙虾肉等生龙虾产品应来自生龙虾定点屠宰厂，并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生龙虾产品小龙虾养殖***。要进一步强化市场监督检查，对监督检查中发现的***违规行为，要依法严肃查处。