用途
编辑工业用途
2、在***方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
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不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
添加量：0.8%~1%
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
添加量：1%
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
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果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。
添加量：0.8%~1%